Energie ist vor allem für Fleischereibetriebe ein essentieller Kostenfaktor. Besonders angewiesen ist das Fleischerhandwerk auf energieintensive Kälte– und Wärmeanwendungen, dadurch ist eine effiziente Erzeugung und Verteilung dieser Energieformen eine wichtige Basis für das betriebliche Energiekonzept und die Wettbewerbsfähigkeit.

Indirekt ist auch das Überleben des Betriebes davon abhängig!

Steckbrief "Die energieeffiziente Fleischerei"

Modellbetriebe

Film zum Energiesparen in einer Fleischerei

Online Seminar

Interviews mit zwei Firmeninhabern von Fleischereien, die bereits Energieeffizienzmaßnahmen umgesetzt haben:

Fleischerei Lindig

Fleischerei Grüner

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